Rețete de marinade pentru frigărui de la bucătarul șef Andrei Samcov
Bucătarul șef Andrei Samcov vă recomandă câteva rețete de marinade pentru frigărui.Marinadă pentru carnea de vită: rozmarin proaspăt, sare piper, ulei, unt.Marinadă pentru carnea de porc: ceapă, oțet, frunze de dafin, coriandru măcinat, piper boabe, apă carbogazoasă.Marinadă pentru carnea de pui: bere, maioneză, ceapă, boia de ardei dulce, paprika, sare.