Новости за 12.08.2021

Квашеный арбуз - это блюдо на любителя. Кто-то вообще не принимает этот вкус, а кто-то, как я, намеренно делает зимние заготовки (я и мариную, и квашу). Поводом попробовать этот рецепт может быть покупка невкусного розового арбуза - не выбросить, а попробовать приготовить отличную закуску под водочку и без неё, под любые мясные блюда. На самом деле одинаково вкусно получаются как недозревшие, так и спелые арбузы. На юге всегда квасили арбузы целиком в кадках, но в современных условиях их можно заготовить и в обычных стеклянных банках.

Легкий, интересный, необычный, но вкусный и сытный суп. Эта похлебка может быть и как первое блюдо, и как второе, приготовив её чуть гуще, да и вариантов её приготовления много, можно выбрать на любой вкус.

Это рецепт-заготовка для любителей хумуса. Сам хумус готовится очень быстро, но подготовка нута всегда занимает очень много времени. Когда в кладовке имеется консервированный нут, приготовление этой арабской пасты не займёт больше 15 минут. Впервые я увидела эту заготовку у друзей-сирийцев, теперь сама с удовольствием ей пользуюсь. Возможно, кому-то пригодится.

Пожалуй, вряд ли найдется человек, который не любит блюда из курицы. Этот рецепт я нашла в интернете на страничке "Вкусный Израиль". Добавив несколько ингредиентов, получилось очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Всеми любимый и знакомый яичный салат, но без майонеза. Рецепт с канала "У тёти Сони".

И Всем привет. В это раз я приготовил, «Куриное бедро, с сыром помидорам на кабачках» Я думаю что, это и полноценное блюдо, и закуска. Данное блюдо, готовится довольно просто, а получается вкусно, хоть я не особо люблю кабачки. Так же, к этому блюду можно приготовить гарнир, по желанию! Всем спасибо за внимание, всем добра.

Интересный вариант консервирования болгарского перца, который вначале запекается, а после бланшируется в маринаде. Перец получается яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении. На стол можно подавать как самостоятельное блюдо, а добавив чеснока и зелени, получим ароматнейшую закуску.

Крамбамбуля- старинный белорусский алкогольный напиток-настойка на мёду и пряностях. Её история начинается ещё в 16 веке, во времена Великого Княжества Литовского. Крамбамбуля пьется как холодной, так и горячей. Очень мягкая, пряная, согревающая настойка непременно найдёт своих почитателей. Предлагаю попробовать, тем более готовится она очень просто!

В последнее время я подсела на финансье. Это - традиционная французская выпечка, в основе которой лежит миндальная мука. Финансье имеет нежную, рыхлую, бархатистую текстуру, от этих пирожных трудно оторваться, и ещё трудней остановиться. И именно эта текстура сделала его таким популярным во Франции. В моей кулинарной копилке имеется много разных рецептов финасье, но моя семья выбрала для себя любимый рецепт финансье и им оказался именно миндальный.