«Союз производителей продукции на растительной основе»

127 компаний и свыше 5500 ЗОЖ-товаров – с 20 по 23 октября в Москве в ТВК Тишинка прошла 13 федеральная ЗОЖ-выставка Veg-Life Expo и укрепила статус флагманского мероприятия в ЗОЖ-индустрии.

К такому заключению пришли эксперты консалтинговой компании «СМАРТ КОНСАЛТ ГРУП». «Меньше всего потребители доверяют биологически активным добавкам азиатского происхождения. Большая часть покупателей готова переплатить за качественный продукт», - говорится в исследовании.

К такому заключению пришли эксперты ООО «Уралхим Инновация». О перспективах развития протеина из гороха 21 октября расскажет генеральный директор ООО «Уралхим Инновация» Анна Ненахова на FoodTech-конференции в рамках ЗОЖ-выставки Veg-Life Expo.

Об актуальных мерах поддержки фудтех стартапов, которые сейчас доступны участникам Сколково, расскажет Наталья Крашенинник, директор по развитию агробиотех направления Кластера биологических и медицинских технологий Фонда «Сколково» на FoodTech-конференции, которая состоится 21 октября. Мероприятие пройдет в рамках выставки Veg-Life Expo 2022.

20 октября представители розничной торговой сети «Азбука вкуса» примут участие в деловой программе Veg-Life Expo 2022. Анна Белая, руководитель направления «Здоровый образ жизни, и Ольга Кормина, директор управления развития кулинарии и кафе, выступят с темой «Развитие направлений ЗОЖ и осознанный выбор в условиях неопределенности».

Расскажет Алексей Ларин, управляющий партнер Брендингового агенства BrandExpert Остров Свободы, 21 октября на FoodTech-конференции в рамках ЗОЖ-выставки Veg-Life Expo.

Здоровое полезное питание сохраняет высокий интерес со стороны потребителей, а спрос на ряд категорий за последние несколько месяцев даже увеличился. Однако, с географической точки зрения, ситуация разнится.

Исследование об уровне знаний потребителей об органике провело Роскачество.

Подход к продвижению БАДов и многих других продуктов для здоровья поменялся. На смену долгосрочным стратегиям пришли короткие маркетинговые итерации, тестирование гипотез и гибкая коммуникация.

В сентябре 2022 года одной из самых заметных новостей рынка пищевой продукции стало заявление «Азбуки вкуса» о запуске линейки растительного мяса Eat no meat собственного производства на базе фабрики-кухни в Москве.