Nantes. Une boulangerie-café haut de gamme et écolo
Après plusieurs années de formations cuisinières renommées entre Paris, Londres et Shanghai, Pierre-Antoine Arlot, artisan boulanger bio et sa femme Chin-Jy Cheng, barista passionnée par le café de spécialité, ont décidé de poser leurs valises sur l’île de Nantes pour se lancer dans un nouveau...