La Baule. Pierre Gagnaire, chef d’orchestre du Fouquet’s
Il a proposé un menu pour fêter les trois ans du Fouquet’s de La Baule, attenant au classieux hôtel Le Royal. Une venue exceptionnelle.Pourtant, Pierre Gagnaire est un peu dans les assiettes bauloises chaque jour. En effet, il supervise la carte de tous les Fouquet’s du groupe Barrière, près d...