Особенности национальной культуры Кипра

Ясли — детям, кофейни — мужчинам, магазины и кухня — женщинам! Поговорим о традициях киприотов.

Они отдают детей в ясли в четыре месяца

Декретный отпуск после родов на Кипре длится лишь четыре месяца. Поэтому детей практически с первых дней отдают в детский садик. В школу они поступают уже в пять лет. Обязательная программа включает в себя 12 классов, причем образование и учебники на Кипре бесплатные не только для киприотов, но и для представителей других национальностей. Государство покупает даже словари! Но это только в том случае, если дети учатся в государственной школе. В частных свои правила.

У них есть кофейни только для мужчин

Киприоты — настоящие кофеманы. Они пьют кофе в любое время суток несмотря на то, что традиционно этот напиток очень крепкий и к нему даже подают стакан холодной негазированной воды. Выпить кофе по-кипрски означает прежде всего пообщаться, а значит, делать это нужно в кофейне.
Удивительно, но до 2003 года это заведение имели право посещать лишь мужчины. В некоторых старинных заведениях традиция сохранилась до наших дней, именно в них старшее поколение проводит большую часть времени.
Еще одним популярным кофейным напитком является фраппе — кофе, залитый холодной водой. Иногда в него добавляют молоко, а вот с мороженым подают редко. Фраппе, как и кофе по-кипрски, популярен круглый год.

Они редко ходят пешком

Если магазин располагается на расстоянии 200 м от дома, большинство доедет до него на автомобиле. Перейти дорогу тоже считается неприемлемым. В таком случае киприоты обычно паркуются на встречной полосе, проехав несколько опасных метров против хода движения. Конечно, это категорически запрещается правилами, но полицейские обычно не обращают на это внимания, так как сами так же делают.
Преодолеть 150 км уже считается совершить дальнее путешествие — остров-то небольшой! Впрочем, это странное восприятие расстояний нисколько не мешает киприотам ездить за границу. И заниматься спортом, кстати, тоже!

У них нет центрального отопления

Кипрская зима, если сравнивать с российской, достаточно мягкая. В декабре температура воздуха составляет около +15 °С, но уже при такой погоде киприоты начинают надевать теплую одежду. А с середины ноября и по февраль на остров приходят холодные ветра и дожди. Ночью температура может упасть до +5 °С.
Зима приносит местным жителям немало проблем. На острове нет центрального отопления. В это время года большинство людей обогреваются электрическими масляными обогревателями или кондиционерами.
Сложности возникают и с горячей водой. Если летом вода нагревается от солнечных батарей, зимой солнца недостаточно. Чтобы решить проблему, некоторые жители используют стационарные бойлерные котлы, работающие на газе, который гораздо дешевле электричества. Цены на него считаются одними из самых высоких в Европе. Но большинство киприотов нагревают воду с помощью электричества на определенное время, необходимое для купания всей семьи.

Любимые слова киприотов: «завтра» и «медленнее»

Людям на Кипре просто незачем спешить. Здесь нет многочасовых пробок, путь от дома до работы занимает 5–15 минут, а солнце светит 340 дней в году. Кроме того, здесь все друг друга знают, а значит, обслуживание клиента — в магазине или в банке — вместо пары минут может занять все десять, ведь с каждым надо поговорить о жизни.
Любимые выражения киприотов: «аврио», что означает «завтра», и «сига-сига» («медленнее»). Если вы пришли в туристический офис незадолго до его закрытия, скорее всего, вам посоветуют прийти завтра. Но не потому, что киприоты не любят работать. Просто они могут расставлять приоритеты и планировать время. А на первом месте у них семья.

Они приглашают на свадьбы незнакомых

Свадьбы бывают двух типов: «закрытая», когда приглашаются только родственники и близкие друзья (300–700 человек), и «открытая» (от 1000 человек), когда на свадьбу приглашают всех подряд.
Подарки молодым не дарят, но каждый гость приносит конверт с небольшой суммой денег, чтобы помочь молодоженам начать обеспеченную жизнь. Минимальная ставка: €20 с человека, если приглашенный не знает молодых. На Кипре бывает, что люди идут на свадьбу как на ужин вместо ресторана, что часто происходит на «открытых» свадьбах.
Вообще, кипрская свадьба — это бизнес. Многие ведут список, кто сколько денег подарил, чтобы потом, придя к этим же людям на свадьбу, крестины, день рождения или другой праздник, подарить столько же, не больше.

Они убираются каждый день

Киприотки — истинные домохозяйки. Особенно это касается старшего поколения. Каждый день они встают в 6 утра, опрыскивают из шланга двор, выметают грязь, моют полы в доме, после чего едут в магазин, а около 10 часов ставят готовить обед. Потом стирают и снова готовят — ужин всегда должен быть вовремя.
Более молодое поколение утром двор не подметает и вместо этого едет на работу. Если у женщины есть дети (а они, как правило, есть, и очень часто не один, а двое-трое), по дороге на работу их завозят к бабушкам. На работе не задерживаются, так как надо ехать забирать детей и готовить ужин. После чего надо еще убрать кухню и уложить детей спать. А утром все сначала.
Большая уборка у работающих женщин с детьми проводится обычно по субботам. На нее уходит несколько часов, так как живут киприоты в домах. Хотя некоторые приглашают раз в неделю уборщиц, чтобы оставить время на отдых, а у состоятельных людей есть домработницы.

Они — фруктовые патриоты

На Кипре круглый год созревают то одни фрукты, то другие. Улицы буквально усыпаны апельсинами, лимонами, грейпфрутами, инжиром и другими дарами природы. Они выкатываются на дорогу и валяются под ногами просто потому, что люди не успевают их поедать. Если же дерево растет прямо у дороги, плоды с него вообще мало кто будет собирать по вполне понятным причинам. Местные жители предпочитают покупать только сезонные фрукты, причем те, которые растут на острове. Импортные не пользуются большим спросом.

У них престижно работать учителем

Профессия учителя считается престижной и высокооплачиваемой. Согласно исследованию, проведенному Европейской информационной сетью в области образования «Эвридика», в 2015–2016 учебном году соотношение зарплаты учителя и ВВП на душу населения составляло 282%. По этому показателю страна занимает второе место в ЕС.
Минимальная зарплата начинающего специалиста составляет €23 885 в год, а зарплата директора с 22-летним стажем может доходить до €71 359. Интересная особенность: в государственных школах зарплата выше, чем в частных. Поэтому и желающих работать в них больше.
Читать далее →