Почему лопаются овощи
Этот год сильно удивляет садоводов. Так, вроде и погода для корнеплодов благоприятная: и прохладно, и дождики идут, но редиска оказалась лопнувшей, шершавой и совершенно невкусной, морковь – с лопнувшими боками, то же и со свеклой. Нетрудно догадаться, что трещины у корнеплодов образовались из-за колебаний влажности почвы: когда влаги много, клетки корнеплодов бурно растут и получаются большого размера. Когда влаги нет, клетки растут слабо, но, как только прошел дождь или полили грядку, резко увеличиваются в размерах. Читать дальше...