Ученые: Злоупотребление солью приводит к слабоумию
Ученые доказали, что злоупотребление солью может привести к развитию слабоумия (деменции). Результаты исследования появились на страницах профильного издания. Исследователи, специализирующиеся на правильном питании, провели эксперимент на лабораторных мышах. В течении полугода грызунов кормили сильно соленными продуктами, но первые изменения в организме удалось зафиксировать спустя три месяца – нарушение когнитивных функций и проблемы в работе мозга. Ученые считают, что переизбыток соли нарушает мозговое кровообращение и провоцирует ряд хронических заболеваний, таких как гипертония, гипертензия, проблемы с сердцем и сосудами, изменение кишечного микробиота.