Благородный коньяк

Ценимый любителями изысканного вкуса и аромата коньяк завоевал мир благодаря его антиоксидантным свойствам, содержанием дубильных веществ и противовоспалительным действием.

Особенно полезен этот благородный напиток в осенне-зимнее время, он помогает повысить защитные функции нашего организма. Употребляя коньяк, следует помнить, что малая доза – это лекарство, а вот злоупотребление им – яд для организма.

Лучшие коньяки мира 

Вершиной коньячного искусства являются элитные сорта напитка, создание которых требует большого опыта и немалых знаний. Каждый производитель разрабатывает и использует собственные технологии приготовления этого напитка, обогащая его аромат и вкус. Ознакомиться с производителями и марками коньяка можно на нашем сайте http://blendalco.ru/.

Сегодня в мире существует более 20 000 коньячных домов, однако высоким качеством продукции могут похвастаться чуть больше половины из них. Наиболее дорогим коньяком является Henri IV, Cognac Grande Champagne, стоимость которого составляет более 1,5 млн. долларов. Отличительными характеристиками его является 100 летняя выдержка и разлив в бутылки из золота, украшенные драгоценными камнями.

Более доступными, не уступающими по вкусовым и ароматическим свойствам, являются элитные коньяки Hennessy, Camus и Courvoisier. Именно на коньяк Camus пал выбор царских домов Европы, члены семей которых по достоинству оценили интенсивный аромат ванили и цветочных ноток, карамели и чернослива, а также глубокий и насыщенный вкус и капельку винной терпкости. 

Сегодня наиболее известным и дорогим представителем Camus является Camus Cuvee, стоимость которого превышает 4000 долларов. Этот коньяк заслуженно считается вершиной мастерства и опыта мастеров коньячного дома, включив себя изысканный аромат ванили, тропических фруктов, нотки лимона и пряностей. Сбалансированный и насыщений вкус напитка оставляет деликатное послевкусие с нотками экзотических фруктов и миндаля.

Правила пития 

Настоящий ценитель благородного напитка никогда не позволит себе пренебрежительного отношения к коньяку и сможет распознать истинный напиток по его аромату и цвету. 

Коньяк принято употреблять в одиночестве или в кругу единомышленником и близких по духу людей, в теплой и комфортной обстановке, не спеша и получая удовольствие. 

Традиционно напиток разливают в специальные бокалы шарообразной формы, зауженные кверху и с короткой ножкой. Такая форма бокала дает возможность раскрыться весь букет напитка. Идеальная температура коньяка для употребления – 25°С. Пьют его небольшими глотками, задерживая его ненадолго в полости рта – первый небольшой глоток подготовит ваши вкусовые рецепторы, второй передаст весь вкус коньяка и последующее послевкусие. 

Отличным добавлением к коньяку станут кофе, шоколад и сигара. Кроме того, напиток можно добавить к мороженому, десертам, сливкам, сырам и фруктам. Употребление коньяка во время обильного застолья не позволит вам насладиться его благородным вкусом и ароматом. Он хорошо сочетается с различными паштетами, фруктами (виноград, груши, яблоки), маслинами, морепродуктами и твердыми сырами.

Подготовлено по материалам сайта blendalco.ru/cognac/