Аналитики рассказали о росте средней стоимости ингредиентов оливье
Средний чек на ингредиенты традиционного новогоднего салата оливье в России вырос на 8,5% за год.
Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на оператора фискальных данных «Платформа ОФД».
Средняя стоимость ингредиентов для классического «советского» оливье с колбасой из расчета на четверых на четвертых человек составила 357 рублей, превысив прошлогодний показатель на 8,5%, указано в сообщении.
При этом средняя стоимость салата, продаваемого в магазинах на развес, за год выросла на 6% – до 132 рублей, отмечают аналитики.