![](https://29ru.net/datas/images/favicons/1470.png)
Обойная пыль и жмых вместо муки: раскрыты рецепты хлеба для блокадников
МОСКВА, 9 мая В Федеральном экспериментаторском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи рассказали накануне Дня Победы, как в блокадном Ленинграде под бомбежками разрабатывали рецепты хлеба, истекаю из того, какое сырье было в наличии. В качестве заменителей ржаной обойной муки употреблялись: мука ...