Традиции кухни русского Заполярья превращаются в туристический бренд
![Традиции кухни русского Заполярья превращаются в туристический бренд](http://www.murman.ru/news/files/2015/20151120_1201-1_thumb.jpg)
Традиции приготовления блюд на российском севере, старинные рецепты и обычаи подачи кушаний на стол, которые сохранились до наших дней, имеют все шансы стать современным гастрономическим брендом, кулинарной визитной карточкой российского Заполярья, считает специалист по русской гастрономии Павел Сюткин.