Химики отчитались по итогам марта

В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора в марте поступило 395 образцов, с которыми были проведены 2549 исследований. В результате специалистами было выявлено 18 проб несоответствующих нормативной документации. Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, пять образцов мясосодержащих консервов не прошли проверку на соответствие нормативным документам по массовой доле белка. Проба свиного шпика и две пробы ранее указанных консервов оказались с заниженным содержанием жира. В трёх пробах молока специалисты выявили несоответствия по жирно-кислотному составу, а одна из этих проб не прошла проверку и по белку. Два образца творога и один образец сыра показали низкое содержание жира. Пять образцов подсолнечника не соответствовали нормативной документации по показателям: запах, сорная примесь (в 4 образцах), масличная примесь (в 3 пробах), влага (в 2 образцах ), массовая доля масла (в 2 пробах), масличность (в 1 пробе). Проба семян масличного льна оказалась сильно засоренной.