Крупные ритейлеры России начнут отправлять «просрочку» на переработку
Крупные ритейлеры России начнут торговать просрочкой, сообщает газета «Известия». Первым, кто приступит к поискам покупателей на данную продукцию, станет сеть розничных магазинов «Магнит».
Один из крупнейших отечественных ритейлеров страны намерен уменьшить количество пищевых отходов, которые отправляются на полигоны. К 2025 году компания планирует снизить объемы просрочки в 2 раза.
«Мы начали поиск покупателей на продукты питания, которые утратили свои потребительские свойства: выбраны партнеры и заключаются договоры. В рамках этого проекта мы разработали схему списания и регистрации продуктов с истекшим сроком годности, которые продолжают иметь ценность», – сказано в сообщении ритейлера.
Уточняется, что еще летом 2021 года «Магнит» разработал и запустил проект по экологическому аудиту отходов, которые скапливаются на полках и складах магазина. Сотрудники компании сказали, что ритейлер намерен протестировать реализацию продуктов питания, пришедших в негодность тем предприятиям, которые которые производят животные корма и удобрения.
«Пилот проведут в рамках действующего законодательства. Мы планируем определить товары, которые утратили потребительские свойства, но представляют ценность для специализированных переработчиков. Сейчас мы ищем интересантов и прорабатываем механизм работы этой инициативы. После апробации проекта компания примет решение о возможном развитии данного проекта», – заявили в «Магните».
Эксперты компании подчеркнули, что данная инициатива функционирует согласно Федеральному закону от 2 января 2000 года N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Просроченные товары можно направлять на экспертизу, после чего уничтожать или утилизировать, если проверки дадут положительный результат безопасности, то их направят на переработку для животных кормов.
По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), каждый год объемы пищевых отходов среди ритейлеров составляет 700 тыс т. 25% приходится на кондитерскую, молочную и колбасную продукцию, 30% – на мясо, рыбу и птицу, 45% – на фрукты и овощи.
Согласно 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», реализация просроченных продуктов среди населения на сегодняшний день запрещена, сказал гендиректор Российского экологического оператора Денис Буцаев. После истечения срока годности товар может быть опасен для здоровья потребителей.
Ранее Readovka писала НДС на социально значимые продукты могут снизитьОтразится ли это на ценах в магазинах и какие последствия повлечет о том, что НДС на социально значимые продукты могут снизить.