Огурцы никогда ещё не были такими вкусными!
Очень вкусное блюдо из переросших огурцов на зиму!
Икра из огурцов, рецепт:
огурцы 1 кг.
лук 300 гр.
морковь 300 гр.
перец сладкий 300 гр.
помидоры 300 гр.
томатная паста 60 гр. (1 ст. л. с горкой)
чеснок 2-3 зубка (среднего размера)
масло подсолнечное рафинированное 70 мл.
соль…
Источник: Татьяна огородница (2022-08-05)