Para Alex Meruelo, los latinos de L.A. son la clave de su apuesta máxima: un casino en Las Vegas
Hace tres décadas, un joven de 23 años de Whittier, hijo de inmigrantes cubanos, tuvo la idea de crear un nuevo tipo de pizzería, que trabajara con vecindarios predominantemente latinos y ofreciera ingredientes poco comunes, como chorizo y jalapeños.
Así, se hizo cargo de un fallido sitio de pizzas...