Corrèze : les producteurs fermiers se battent sur tous les fronts

Ils ont choisi de vendre leurs produits en circuits courts ou à la ferme. Mais l’engouement observé lors du premier confinement se tasse et les producteurs corréziens attendent la clientèle locale.

Producteurs fermiers, fermes auberges, fermes pédagogiques, fermes découverte…. Les éleveurs ne sont hélas pas les seuls à souffrir de la crise sanitaire ou de la chute des prix sur les broutards.Les quelque 130 agriculteurs corréziens qui ont choisi de travailler en circuits courts sont plus ou moins à la peine dans le contexte Covid. Plus ou moins car chaque situation est différente : « Les agriculteurs en circuits courts qui travaillent avec les collectivités ont forcément perdu leur clientèle de cantines scolaires ,  explique Pierre Beysserie, un éleveur de Naves.D’autre part, l’engouement sur les drive fermiers et la vente à la ferme constaté lors du premier confinement peine à se renouveler : « C’est notre problème numéro un, déplore encore Pierre Beysserie, la fidélisation de la clientèle. »

Pourquoi pas le Drive fermier

À l’inverse, Marie Debrach, productrice de lait à Allassac, estime ne pas trop souffrir des mesures de confinement, des restrictions de kilométrages : « C’est vrai qu’avec les collectivités, c’est difficile, mais ici, on arrive à compenser avec la clientèle qui vient à la ferme. »

Toutefois, pour s’en sortir, les exploitants sont obligés de chercher sans cesse des débouchés. Chez Marie Debrach et Gaëlle Breuil, on propose aussi des gâteaux élaborés avec les produits laitiers de la ferme.La clientèle en recherche de produits locaux peut aussi se tourner vers le drive fermier mis en place par la Chambre d’agriculture. Fruits et légumes, viande et charcuteries, fromages et poissons, œufs et laitages… On passe sa commande sur le site Internet et on va la chercher dans l’un des neuf points relais en Corrèze. Dont Brive et Tulle.

Conctat du Drive fermier de Corrèze : teléphone  06.49.55.06.19Mail : drivefermier@na.chambagri.fr