Deux chefs puydômois parmi les Jeunes talents Gault&Millau 2019
Installés à Clermont-Ferrand et au Broc, Quentin Brunet (restaurant Polypode) et Adrien Descouls (Origines), deux anciens élèves du lycée hôtelier de Chamalières, figurent dans la sélection Jeunes talents du Gault&Millau 2019. Une belle reconnaissance pour ces deux Auvergnats revenus récemment dans leur région après avoir officié auprès de chefs étoilés.