Первый в России фестиваль барной культуры Barproof Street пройдет в Казани
Гостей фестиваля ждут авторские коктейли, музыкальная программа и мастер-классы.
(Город Казань KZN.RU, 25 июня, Камиля Губайдуллина). С 1 по 3 июля в Казани пройдет первый в России фестиваль барной культуры Barproof Street. На одной площадке соберутся лучшие представители индустрии. Более 30 баров из России и других стран мира будут радовать гостей фестиваля авторскими коктейлями и моктейлями в выставочном центре «Казанская ярмарка». Об этом сегодня на пресс-конференции в «Татар-информ» рассказала директор Комитета по развитию туризма Казани Дарья Санникова.«Здорово, что в Казани проходят не только крупные международные культурные, исторические и спортивные мероприятия, но и такие, узкопрофильные. Это, действительно, говорит о том, что город развивается и подтверждает статус гастрономической столицы России. Для нас это очень важное мероприятие в продвижении бренда города, – сказала она. – Очень важно, чтобы у гостей остались положительные впечатления, чтобы туристы захотели вернуться к нам. Хочется, чтоб все знали, что в Казани здорово и вкусно».
По словам одного из организаторов мероприятия Валентины Скибинской, на фестивале гостям представят эксклюзивное меню и организуют различные активности. Также запланирована насыщенная музыкальная программа. Так, перед казанцами выступят легенда русского рока Найк Борзов и российская электропоп-группа Tesla boy. «Мы хотим донести до людей, что такое «культура потребления напитков, – рассказала она. – Показать, что профессионалы, которые работают в этой индустрии, посвящают этому жизнь, ответственно относятся к своей работе. Ведь можно сказать, что те напитки, которые готовят бармены, это произведения искусства, потому что большое количество сил уходит на разработку особого вкуса».
В свою очередь руководитель Агентства инвестиционного развития РТ Талия Минуллина сообщила, что фестиваль Barproof Street станет частью масштабного Barproof Congress – 2021. Конференция пройдет в пятый раз и соберет более 1000 профессионалов. Она включает в себя образовательный блок, который пройдет в ГТРК «Корстон» 1 и 2 июля с участием российских и мировых спикеров, а также мастер-классы и церемонию награждения премии среди представителей барной индустрии Barproof Awards. За победу в 22 номинациях будут бороться 60 баров.
Важно, что мероприятие будет проходить с соблюдением мер безопасности и предписаний Роспотребнадзора. Всем посетителям предоставят маски, перчатки и антисептические средства. «Кроме того, будет действовать строгое ограничение по возрасту – только с 18 лет, так как помимо безалкогольных моктелей бары будут представлять и коктейли в их классическом понимании. На месте проведения фестиваля у жителей и гостей Казани будут проверяться документы, удостоверяющие личность и подтверждающие возраст. Так что не забудьте взять паспорт», – предупредила Талия Минуллина.