Готовим овощи
Советы-рекомендации опытных овощеводов.
Огурцы, засоленные в открытой посуде — бочках, кастрюлях, не будут плесневеть, если поверх них уложить нарезанный стружкой хрен. Длительное хранение кабачков делает их мякоть плотной, и если после обжаривания она останется жесткой, накройте жаркое крышкой и на 5-10 минут поставьте в духовку.…