Как правильно выбрать красную икру
На праздники балую себя баночкой. Правда, без кулинарных изысков, обычные бутерброды с маслом, зеленью, долькой лимона, что тоже очень вкусно. А вот выбирать качественную так и не научилась, часто попадаю с этой покупкой впросак.
Итак, вот, как правильно, советы от Роспотребнадзора. Во-первых, на этикетке должно быть указано название рыбы, из которой икра была изъята, дата фасовки и изготовления. Присмотреться стоит и к маркировке на жестяной банке: там должна стоять дата изготовления, написано слово "икра"... Читать дальше...