В меню минских школьников появились наггетсы, роллы и кебаб
Новые блюда выбрали после изучения вкусовых предпочтений учеников
<p>Новинки в ноябре предлагали ученикам 12 столичных школ и гимназий. Им нужно было оценить вкус и внешний вид блюд, заполнить анкеты, сообщает <a href="http://belta.by" target="_blank">belta.by</a>.</p>
<p>Результаты были проанализированы и учтены при составлении единого двухнедельного меню. Теперь в нем вместе с привычными котлетами, кашами и запеканками появились кебаб (котлеты на шпажках), пудинг с сыром рикотта, куриные оладьи, рис с горохом, кукурузой и морковью, наггетсы (филе птицы в кукурузных хлопьях), роллы (лаваш с начинкой из куриного филе, капусты, моркови, помидоров, сыра и соуса).</p>
<p>Кроме того, разнообразили и ассортимент салатов, предложив в том числе традиционные для зимнего сезона соленые огурцы, квашеную капусту, консервированную кукурузу.</p>
<p>При составлении меню учитывались сезонность, рациональное распределение общей калорийности по приемам пищи, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.</p>