Кофейный тренд: готовим дальгона-кофе
Рецепт дальгона-кофе пришёл к нам из Кореи, а туда – из Индии. А что было до этого, история умалчивает. Это напиток популярен по всему миру и имеет разные названия: honeycomb, hokey pokey. Почему же «дальгона»? В Корее кофе получил свое название в честь распространённой корейской уличной карамели «дальгона» ("ppopgi"). Она готовится в виде сердечка, звездочки или любой другой фигуры и вырезается тонкой иглой.