В США 500 человек отравились салатом в McDonald’s
В США более 500 человек отравились салатами в ресторанах сети McDonald’s. У всех обратившихся за медицинской помощью диагностировали циклоспороз – паразитарное заболевание кишечника, о чем сообщили в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов страны. В частности, там заявили, что на 23 августа было зарегистрировано 507 случаев инфицирования. Также было сказано, что сейчас проводится расследование вспышки заболевания циклоспорозом в 15 штатах страны, включая Нью-Йорк, Флориду, Огайо, Вирджинию и Миннесоту. Как показало расследование, возбудитель болезни находился в салате Fresh Express. Отметим, что циклоспороз — паразитарное заболевание, вызываемое простейшим организмом Cyclospora cayetanensis. Внутриклеточные паразиты поражают тонкий кишечник. К симптомам болезни относятся диарея, утомляемость, тошнота и рвота. Добавим, что после инцидента сеть ресторанов быстрого питания прекратила продажи салатов в 14 штатах.