Ученые назвали продукт, который успокаивает при стрессе
Питание связано с психологическим состоянием человека. Например, недавно ученые признали лучшим продуктом для снятия стресса куриные яйца. Об этом сообщили эксперты из университета Гарварда. Для того, чтобы блокировать резкие выбросы адреналина, достаточно съедать 1-2 яйца на завтрак. Ученые привлекли к исследованию три группы добровольцев, которые ели на завтрак разнообразные продукты. Одна из групп регулярно употребляла утром блюда из куриных яиц, других кормили овсяными хлопьями грубого помола, а третьим давали овсянку быстрого приготовления. В итоге выяснилось, что употребление на завтрак яиц повышает стрессоустойчивость человека. Эти выводы подтвердили и ученые из Колумбийского университета. Они установили, что употребление омлета закаляет нервную систему, делая ее устойчивой к внешним раздражителям. А употребление овсяных хлопьев резко поднимает уровень сахара в крови, а затем резко его снижает.