Стенка на стенку и блины без мяса: как отмечали Масленицу в Екатеринбурге

Редакция Global City узнала, как жители Екатеринбурга отмечали Масленицу задолго до 2024 года. Проводником по миру народных забав и угощений стал эксперт из Музея истории города. Мы окунулись в вихрь традиций и выяснили, какие обычаи сопровождают праздник в настоящее время. Подробности – в нашем обзоре.

Масленица – один из старейших славянских праздников, который имеет древние языческие корни и тесно связан с предхристианскими обрядами. Его истоки уходят в глубокую древность и связаны с культом природы и солнца. Слово «Масленица» происходит от слова «масло», так как в этот период особенно активно употребляют молочные продукты. Праздник также известен под именами «Мясопуст» и «Колодец».Масленица отмечается весной, перед началом Великого поста, обычно в конце февраля – начале марта. Это период передвижения связан с солнечным календарем и приходом весны. Во времена язычества Масленица была временем поклонения солнцу и природе. Основными обрядами были гуляния, праздничные угощения, игры и различные ритуалы, направленные на проведение зимы и приветствие весны.С приходом христианства Масленица стала периодом предварительной подготовки к Великому посту. Хотя многие языческие обряды были заменены христианскими, некоторые элементы, такие как катание с горок и сжигание чучела, сохранились до сегодняшнего дня.В современных реалиях Масленица – это время, когда семьи и друзья собираются вместе, чтобы насладиться весенними угощениями, провести время на свежем воздухе, а также участвовать в различных традиционных мероприятиях, таких как ярмарки, концерты и масленичные гуляния.Масленица в Екатеринбурге Согласно историческим источникам, Масленица в Екатеринбурге отмечалась еще с XVIII века. В это время город был небольшим поселением, и местные жители собирались на главной площади для проведения праздничных гуляний и обрядов. Как рассказала старший методист Музея истории Екатеринбурга Анна Шустикова, одной из основных локаций на Масленицу был Городской пруд. Прямо на льду устанавливали аттракционы и шатры с представлениями. Особенно популярными среди горожан были большие горки. Пока одни поднимались наверх, другие уже с веселыми криками спускались вниз, а третьи визжали, скатываясь по снегу.На пруду также можно было увидеть петрушек, театральные коллективы и даже цирковых артистов. Развлечения предназначались в основном для простого народа и были далеки от роскоши. Как правило, представления заканчивались комическими пантомимами. «Очень любили играть в «Стенка на стенку». Это развлечение не было дракой, скорее, игрой на выбывание. Брались за руки, шли на друг друга. Важно, чтобы в руках не было ничего, что могло бы как-то навредить противникам», – добавила Анна Шустикова.Неподалеку от горок располагались катки. Чаще всего их инициаторами становились велосипедисты-любители. Порой лед заливался и усилиями частных предпринимателей. Каждая Масленица сопровождалась постройкой ледового городка, что было редким развлечением для того времени.Солдаты пехотного Оровайского полка были одними из первых, кто предложил горожанам такое развлечение. Они построили снежную крепость и организовали игру: половина армии штурмовала замок под звуки оркестра, а другая половина защищала его. Это представление собрало много зрителей.Несмотря на популярность, городские власти не всегда одобряли подобные развлечения из-за загрязнения пруда. В 1906 году балаганы на пруду были запрещены, и праздник перенесли на Дровяную площадь (современная площадь Парижской Коммуны около театра «Урал Опера Балет»).Сжигали ли на Масленицу Чучело Сжигание чучела на Масленицу – древний обычай, символизирующий конец зимы и приход весны. Чучело, созданное из легко воспламеняемых материалов, поджигают на общественных мероприятиях в последний день праздника. Действие сопровождается песнями и танцами, а сгоревшее чучело символизирует прощание с зимой и приглашение весны. Выяснилось, что для Екатеринбурга эта традиция – относительно новая. Обычай пришел к нам из южных регионов, когда формировались традиции проводов зимы. В советское время сотрудники домов культуры распространили эту практику по всей стране. В Слободотуринском районе на Урале в двух селах существовала традиция носить чучело, которое было небольшим и держалось на руках подобно кукле. Это делали дважды в год: на Масленицу и Троицу. Чем угощались на Масленицу Во время Масленицы жители Екатеринбурга обычно поглощали огромное количество блинов и других вкусностей, создавая настоящие пиршества. «Первыми начинали готовиться коммерсанты. Закупали начинки для блинов, напитки, Кстати, мясо было есть нельзя, и не только в Екатеринбурге, а по всей стране», – рассказала Анна Шустикова. Важно было обеспечить гостей большим количеством лекарств. Горожане могли так увлечься угощениями, что на следующий день страдали от болей. «Некоторые предприниматели столь же энергично закупали лекарства. Они понимали, что обжорство и пьянство, продолжающееся в течение целой недели, непременно скажутся на здоровье многих горожан», – добавили в музее. Ели в Екатеринбурге и правда много, так как после Масленицы наступал Великий пост. Многие горожане относились к нему очень серьезно. «Чередование будней и праздников, постов и мясоедов делало жизнь разнообразнее и наполняло ее ожиданиями. Все успевало надоесть, и перемену ждали с нетерпением. Святки – веселье, расходы, за ними мясоед – свадьбы, потом Масленица, а за ней Великий пост с грибками, редькой и гороховым киселем», – сообщается в архивах музея. Где отметить Масленицу-2024 Масленица в 2024 году будет отмечаться с 11 по 17 марта. Празднование начнется с Узкой Масленицы в понедельник и закончится Прощеным воскресеньем. С четверга стартует Широкая Масленица, самый масштабный этап праздника. В Екатеринбурге празднование развернется на нескольких площадках. Основные мероприятия запланированы в ЦПКиО, летнем парке «Уралмаш» и Основинском парке. Посетителей ждет развлекательная программа, включающая в себя концерты, выступления скоморохов и представления от творческих коллективов. Кроме того, на площадках будут проводиться традиционные народные забавы, где активные участники смогут выиграть призы. Блины также будут доступны на всех локациях.В рамках праздничных мероприятий в Центральном парке культуры и отдыха имени Маяковского будет открыт музей, где горожане смогут погрузиться в атмосферу народного быта. Кульминацией праздника станет традиционное сожжение масленичных чучел. Начало гуляний запланировано на 17 марта в 12:00.Фото: ФедералПресс/Евгений Поторочин, Полина Зиновьева