В Италии вступил в силу закон о борьбе с пищевыми отходами
Новый закон направлен на борьбу с пищевыми отходами в Италии и вступил в силу в среду.
Цель его состоит в том, чтобы сократить до одного миллиона тонн в год отходы продуктов питания, кроме всего прочего, давая стимулы для выделения продуктов на благотворительные цели.
Кроме того, рестораны теперь обязаны предоставлять пищевые пакеты посетителям, желающим забрать остатки еды домой, пишет napoli1.com.
В соответствии с законодательством два миллиона евро были выделены на покупку продуктов питания для бедных - это первый взнос из обещанных правительством 10 млн евро. Закон также направлен на сокращение пищевых отходов в столовых, школах, больницах. Планируется уменьшить и фармацевтические отходы.
«Этот закон - одно из лучших конкретных наследий Экспо-2015 в Милане - доказательство того, что можно переходить от слов к делу»,- заявил министр сельского хозяйства Маурицио Мортина.