Португалия: агротуризм - веление времени
В Португалии, в 25 км от города Визеу (Viseu) есть бывшая усадьба знаменитого семейства Альбукерков - Casa da Insua.
Сейчас она превратилась в роскошный пятизвездочный отель.
Но по своей сути это настоящая агротуристическая ферма.
В шесть тридцать утра всех заинтересованных гостей приглашают на утреннюю машинную дойку овец. А в девять утра - в небольшую сыроварню. Собранное утром молоко готово к тому, чтобы превратиться в сыр, и гости могут принять в этом процессе самое непосредственное участие.
После...