Сантарен зовет на фестиваль португальского хлеба
Национальный фестиваль гастрономии пройдет с 19 по 29 октября в Сантарене.
В этом году темой вкусного праздника станет португальский хлеб. 11 муниципалитетов приглашены представлять каждый по одному типу хлеба.
Национальный фестиваль гастрономии пройдет уже в тридцать седьмой раз в доме-музее Пассуша Канаварру, в историческом центре Сантарена, с видом на реку Тежу.
Луиш Фаринья, советник муниципалитета Сантарен по туризму, сказал, что фестиваль этого года закрывает цикл, начатый четыре года назад, и что было предложено модернизировать праздник, объединив «традицию и современность».
Фестиваль не только представит традиционные сорта португальского хлеба. На протяжении всего мероприятия будет действовать пекарня, организованная Ассоциацией торговли и хлебопекарной промышленности (ACIP): в ней ежедневно будут готовить хлеб для гостей праздника.
Еще одной новинкой этого шоу станет наличие винного погреба с винами с севера до юга страны, собранного под эгидой Ассоциации португальских виноделов (AMPV).
Мэр Сантарена Рикарду Гонсалвеш сказал, что Национальный фестиваль гастрономии является частью большой стратегии, которая направлена на объединение гастрономии с продвижением туризма и повышением ценности местного производства.