La Gourmandise Raisonnée par Pierre Hermé et Frédéric Bau
Rencontrer Pierre Hermé est toujours intimidant. Même quand on le connaît bien. Le pâtissier à l'immense talent est aussi un homme aux multiples centres d'intérêt, au regard grave et au verbe rare, plus observateur que hâbleur. De prime abord, on s'é...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr