Почему «здоровое питание» на самом деле – не здорово
Вы как от огня шарахаетесь от мяса (это неэтично), каш и выпечки (глютен!), молочных продуктов (лактоза!), жиров (это не обсуждается!); подсчитываете гликемический индекс и устраиваете себе детокс-дни – а самочувствие при этом все хуже и хуже? Парадокс, но трендовые советы по правильному питанию в большинстве своем несут только вред. Выясняем, почему.