Лучшее зимнее блюдо: «Пивной секрет»
Такого сочетания мяса и пива вы точно еще не пробовали. А еще это не только вкусное, но и невероятно согревающее блюдо!
Ингредиенты
- Говяжий фарш – 450 г
- Черный перец – 2 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Лук – 2 шт.
- Фасоль (консервированная) – 1 б.
- Помидоры – 700 г
- Тмин – 2 ст.л.
- Паприка – 1 ст.л.
- Красный перец – 1 ст.л.
- Чили – 8 ч.л.
- Вода – ¼ ст.
- Пиво – 0,5 л.
В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем фарш. Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем до готовности. Готовый фарш выкладываем в тарелку.
В эту же сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук и жарим, пока он не станет мягким. Добавляем обжаренный фарш. Выкладываем фасоль, нарезанные кубиками помидоры, тмин, черный перец, чили, паприку, красный перец. Перемешиваем и наливаем пиво и воду. Снова перемешиваем и доводим до кипения. Затем делаем маленький огонь и тушим, накрыв крышкой, около 1 ч.
Подавать к столу, посыпав измельченным сыром.