РЫБНЫЙ ТАРТАР РЕЦЕПТ. ГОТОВИМ ДОМА БЫСТРО И ЛЕГКО
Рыбный тартар одно из главных блюд французской кухни, именно по качеству этого блюда часто оценивается уровень французских ресторанов. И это не шутка, если вам довелось побывать во Франции, и вы зашли в ресторан, где tartare de poisson не пришелся вам по вкусу, делать в этом заведении вам больше нечего. Хотя, по правде говоря, до конца неизвестно кто же запатентовал это блюдо. Ведь изначально тартар считался национальным татарским блюдом, кочевники для размягчения мяса подкладывали его под седло своего коня и скакали с ним весь день. Читать дальше...