Männerkuchen или Пирог с луком-пореем. Из старых рецептов
Здравствуйте-здравствуйте!
Еще пару месяцев назад я и слышать не хотела о луковой начинке, предпочитая печь пироги попроще - с мясом, картошкой, капустой... Как же я ошибалась!!!
Поэтому хочу предложить вам один из вариантов лукового пирога, сочного и ароматного. Местные немцы дали ему прозвище Männerkuchen - Мужской пирог.
Итак, для круглой формы диаметром 26см нам потребуется:
Тесто:
125г нежирного творога
250г муки
1 яйцо
4 ст.ложки... Читать дальше...