Говядина "Веллингтон", мой вариант
Новый год вот уже несколько лет подряд мы с супругой встречаем в гостях, в компании наших друзей, а дочка – со своими друзьями. По сложившейся уже традиции семейный ужин в честь Нового года происходит 1 января. Сначала меню ужина сложилось по предпочтениям и желаниям супруги и дочери: горячие бутерброды «по-беляевски» (так друзья прозвали мои бутерброды со шпротами под сырно-чесночной шубой), салаты « Оливье» и «Дуэт», а на горячее «рождественскую утку». Но тут попался в Интернете мне на глаза... Читать дальше...