В пастеризованном молоке нашли вирусные частицы птичьего гриппа H5N1

https://edition.cnn.com/2024/04/23/health/bird-flu-milk-fda/index.html

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявило во вторник, что оно обнаружило вирусные частицы птичьего гриппа H5N1 в молоке, купленном в продуктовых магазинах. Тем не менее агентство заявляет, что по–прежнему считает, что молоко безопасно для питья.

В сообщении о продолжающейся вспышке птичьего гриппа среди крупного рогатого скота FDA отметило, что, по его мнению, вирусные частицы были обнаружены с помощью высокочувствительных лабораторных тестов и, вероятно, представляли собой остатки вирусов, убитых в процессе пастеризации. Агентство заявило, что оно не считает вероятным, что частицы смогут заразить людей, но проводит дополнительные тесты, чтобы быть полностью уверенным.

«На сегодняшний день мы не увидели ничего, что могло бы изменить нашу оценку того, что коммерческие поставки молока безопасны. Результаты многочисленных исследований будут доступны в ближайшие несколько дней или недель», — заявили в агентстве.

Доктор Эрик Топол, основатель Научно–исследовательского трансляционного института Скриппса, сказал, что обнаружение вирусных частиц в молоке на полках продуктовых магазинов означает, что вспышка, вероятно, более распространена, чем мы предполагали.

«Распространение вируса среди коров гораздо больше, чем мы предполагали», — сказал Топол в электронном письме во вторник.

«Заверения FDA в том, что поставки молочных продуктов безопасны, — это хорошо, но они еще не основаны на обширной оценке, которую они признают, и не вызовут доверия и уверенности, потому что они возникли в результате неправильного обращения Министерства сельского хозяйства США», — добавил он.

В конце марта Министерство сельского хозяйства США подтвердило, что оно обнаружило высокопатогенный птичий грипп у молочных коров в Техасе и Канзасе. Это был первый случай, когда вирус, уничтожающий популяции птиц по всему миру, появился у крупного рогатого скота. С тех пор зараженные коровы были подтверждены на более чем 30 фермах в восьми штатах. Ученые заявили, что Министерство сельского хозяйства США делится слишком малой информацией о вирусе и слишком медленно.

Исследователи до сих пор пытаются определить, как коровы первоначально заразились и как вирус распространяется между животными.

Оригинальная статья очень большая: эксперд сказал, эксперд подумал, эксперды обнаружили и так далее. Я перевел только верхнюю треть и главный посыл здесь, очевидно, следующий:

а) О птичьем гриппе в молоке трубит CNN, а за ними и все остальные;

б) Во времена пандемии COVID–19 было много вангов про то, что следующую заразу найдут в молоке;

в) Приближается финальная отметка 3 лет и шести месяцев после начала лечения от пандемии. Точно её определить нельзя, поскольку во всех странах лечили по разному, но это будет где–то начало лета.

Таким образом возможно, что новая чума приближается. Возможно, что её найдут в молоке. В таком случае пока эксперды не разберутся, с чего начать второй круг – молочных продуктов лучше избегать, так что следим за развитием событий.

Написал аннунах–мракобес alcab на bestiarius.d3.ru / комментировать