Inflación 2022: los factores externos que pueden presionar los precios locales
De acuerdo con las proyecciones del FMI, la elevada inflación se mantendrá en los próximos meses. Cuándo se reducirá, según el organismo internacional.
Analistas oficiales y privados de Europa, Estados Unidos, y organismos como el Fondo Monetario Internacional (FMI) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), advirtieron sobre las perspectivas de mayores presiones inflacionarias en los países desarrollados, en parte sostenidas como efecto de la suba de precios de alimentos y productos energéticos.
Los precios mundiales de las commodities de alimentos continuaron en alza en septiembre, a causa de la "restricción de la oferta" y la "fuerte demanda", especificó el último jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De acuerdo con el organismo, los principales productos alimentarios se encarecieron 1,2% frente a agosto y 32,8% en comparación con septiembre de 2020. A su vez, preocupa la suba en los precios de la energía (incluyendo al gas y al petróleo), los cuales podrían además provocar un traslado de la producción de alimentos (como el maíz y el azúcar) a la de bioenergía (biodiesel y bioetanol), agravando la situación actual.
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A esto, se le suman las malas condiciones metodológicas que provocaron sequías en Estados Unidos y Rusia; y un exceso de lluvias en Europa que impactó en la calidad de los granos, con menor disponibilidad de aquellos aptos para los panificados.
"Todas las categorías de alimentos registraron subas hasta niveles que se acercan a su nivel máximo, registrado en febrero de 2011", señaló la FAO. Por lo pronto, en septiembre el precio mundial de los cereales aumentó un 2% respecto del mes anterior. Si bien la producción cerealera alcanzaría este año un récord histórico de 2.811 millones de toneladas (1,8% más que la temporada anterior), ese volumen sería menor que las proyecciones de demanda.
Los mayores requerimientos están reflejando el uso de esos granos para la alimentación de ganado, a causa, en parte, de los altos costos de los cereales secundarios como la cebada o el sorgo.
Con respecto a la energía, esta semana el barril de crudo del Mar del Norte (Brent) llegó a superar ampliamente los u$s 80, ante las perspectivas de reactivación mundial post pandemia, y la negativa de la OPEP+ a elevar la producción.
Estados Unidos
En los Estados Unidos, los precios de la gasolina alcanzaron incrementos de hasta el 50% anual en agosto, en tanto que alimentos como la carne, el pescado y los huevos subieron 8% respecto al mismo mes de 2020.
Las cifras de la Oficina de Estadísticas del Departamento del Trabajo en Washington mostraron así cifras muy superiores a la inflación general de 5,3% en el mismo periodo anual.
europa
En Reino Unido, los alimentos subieron 1,1% mensual en agosto, el mayor incremento en la materia desde 2008, lo que presionó a una inflación general que llegó al 3,2% durante ese mes, la más alta desde marzo de 2012.
En tanto, la escasez de gas (motorizada en parte por el traslado desde energías más contaminantes) llevó en las últimas semanas a récords de precios de la energía de ese país, con los británicos afrontando impuestos con subas de más del 10% este mes.
En España, el índice de precios al consumidor fue de 4% en septiembre, el nivel más alto desde 2008. Sin embargo, si se separa del indicador a los alimentos y los productos energéticos la inflación subyacente hubiera sido del 1%.
Por su parte, en Italia los precios en septiembre alcanzaron un incremento de 2,6%, el máximo desde octubre de 2012, con la energía acelerándose a 20,2%, mientras que en Alemania la inflación fue del 4,1% anual con la electricidad y los alimentos aumentando 14% y 5% respectivamente.
El alza en la energía, además, encarece tanto la industria procesadora de alimentos (intensiva en su uso) como la agrícola a través de la suba de los fertilizantes y del transporte, agregando un nuevo factor en la inflación: dos importantes productores de fertilizantes y amoniaco (CF Industries y Yara) ya anunciaron parates en sus plantas europeas.
Pronóstico
En este contexto, el FMI pronosticó este miércoles que la elevada inflación se mantendrá en los próximos meses antes de moderarse, hacia mediados de 2022, a los niveles previos a la pandemia.
En concreto, indicó que espera que la inflación en las economías avanzadas cierre este año con una media del 3,6 %, para luego reducirse de manera progresiva hasta el 2% a fines del otoño boreal del año próximo.
Según un informe del Institute of International Finance (IFF), de cara al 2022 habrá una moderación. "Esperamos que los precios de los alimentos aumenten un 29% en 2021, con una oferta más ajustada, y disminuyan un 3% en 2022", vaticinaron.
"Medidas de bloqueo durante la pandemia y las interrupciones de la cadena de suministro provocaron un aumento en los precios de los alimentos -sostuvieron-. Los precios del trigo, la soja, el aceite de palma y el azúcar aumentaron en un promedio del 45% desde su mínimo en mayo de 2020 hasta agosto de 2021, ya que los gobiernos de la mayoría de los países reforzaron las reservas en previsión de las interrupciones de la segunda y tercera oleadas de la pandemia".
Finalmente, anticiparon que los precios más altos para cultivos hipercíclicos este año (incluido el café, el cacao y el azúcar) "pueden conducir a una respuesta de la oferta mundial en 2022, asumiendo condiciones climáticas normales".