Экономный подход. Эксперты рассказали, как приготовить кулич выгоднее

Многие предпочитают готовить украшение пасхального стола самостоятельно. Сегодня часто говорят, что стоимость кулича подросла. Однако на его приготовлении вполне можно сэкономить.

Аналитики торговой сети «Пятёрочка» проанализировали спрос на готовые куличи и выяснили, выгоднее ли их готовить дома и как сделать процесс еще экономичнее. При самостоятельном приготовлении и выборе ингредиентов из собственных торговых марок сети кулич на праздничный стол обойдётся практически в два раза дешевле.

Приготовление классического кулича с изюмом и цукатами весом около 1,3 кг в домашних условиях, согласно данным Росстата, в конце апреля 2024 года обходилось в среднем в 418,5 рубля. Стоимость аналогичного набора ингредиентов в магазинах сети в тот же период составила 410,7 рубля, а при выборе продуктов собственных торговых марок сети — на 16% дешевле, или 351,9 рубля.

Выгоднее всего приобретать цукаты из СТМ сети — они будут на 24% дешевле брендовых аналогов, сливочное масло — на 22% дешевле и молоко — на 17% дешевле.

Еще существеннее в этом году разница между готовыми магазинными куличами и собственной выпечкой. В среднем готовый кулич весом 650 грамм обойдется покупателям в 325 рублей. При пересчете на тот же вес приготовить кулич дома из товаров известных брендов можно за 205,3 рубля, а из СТМ — за 175,9 рубля, или в 1,8 раза дешевле.

При этом готовые куличи также продолжают пользоваться популярностью и выручать тех, кто не планирует самостоятельно заниматься выпечкой. За две недели до Пасхи спрос на готовые куличи вырос по сравнению с аналогичным предпраздничным периодом прошлого года в 2,2 раза — уже сейчас их приобрели более 225 тысяч штук.