Минсельхоз России выступает за исключение понятия «сырный продукт» из техрегламента ТС на молоко
Минсельхозом РФ подготовлены изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Они предусматривают исключение из регламента такого понятия, как «сырный продукт». Об этом сообщает Интерфакс со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза. Проект изменений направлен в Евразийскую экономическую комиссию. Кроме того, в техрегламенте предлагается уточнить понятия «сырок», «творожный продукт», включить понятия «мороженое щербет», «творожный сыр».
В документе также устанавливаются требования к площади этикетки и (или) лицевой стороне потребительской упаковки молокосодержащего продукта, на которой будет размещаться информация о его сырьевом составе, способах термической и специальной обработки.