Секреты заправки для борща на зиму: лучшие рецепты приготовления
Москва, 09.01.2022, 18:32:20, редакция FTimes.ru, автор Юлия Савельева.
Разнообразные соленья и заготовки на зиму значительно упрощают жизнь каждой хозяюшки и пользуются популярностью, потому что это очень удобно. В зимнее время года – это отличная возможность быстренько приготовить свежий и вкусный борщ с помощью борщевой заправки. Подходящий рецепт заправки для борща на зиму вы легко найдете здесь.
Теперь можно даже в зимний период времени сварить борщ быстро и вкусно, да еще и зарядиться витаминами. В основе заправки лежит свекла и морковь, эти овощи содержат в себе множество полезных элементов и не теряют их даже в холодное время года. Для приготовления зимней заправки для борща можно выбрать любую свеклу. По классике сочетание лука, свеклы и морковки дает потрясающий вкус, некоторые хозяюшки добавляют в эту смесь немного зелени, чтобы борщ был более витаминизирован и наполнял вкусным запахом всё пространство кухни.
Рецепты заправки очень просты и понятны, при этом каждый может добавить свои ингредиенты, которые сделают борщ особенным. Время приготовления заправки для борща на несколько банок составляет не более 90 минут.
Свеклу необходимо очистить, затем натереть на терке либо пропустить через мясорубку. Морковь тоже трется на терке, а лук лучше порубить вручную, так заправка получится гораздо вкуснее. Многие хозяюшки в заправку сразу добавляют помидоры. Предварительно их необходимо очистить от кожуры и тоже пропустить через мясорубку. Далее в заправку добавляются разные ингредиенты, это уже на свое усмотрение. Ими могут быть болгарский перец, чеснок, томатная паста, уксус, белокочанная капуста и даже мята.
Такие заправки хранятся в банках, кто-то их замораживает. Опытные хозяйки знают, что лучше запастись сразу несколькими баночками заправки, чтобы борщ зимой получался вкусным, и на это уходило минимум времени. Такое блюдо с добавлением заправки получается очень ароматным, выглядит красиво и самое главное – это безумно вкусно.
Здесь вы найдете секреты самых вкусных заправок для борща и разнообразные рецепты заготовок на зиму на свой вкус. В заправку по классике идет несколько ингредиентов, далее каждый может выбрать индивидуально некоторые добавки, которые сделают борщ уникальным. В заправку можно добавлять томатную пасту или фасоль. Всё зависит от вкусовых предпочтений, а рецепты заправок расписаны максимально подробно.
После того как заправка будет готова, её можно использовать в любое время года. Летом делать борщ гораздо проще, ведь все продукты только с грядки, свежие и ароматные. В зимнюю пору года такие заправки будут палочкой-выручалочкой, а приготовление борща станет легким и радостным.
Вам останется только сварить бульон, для начала добавить в него картофель, пусть варится. После полуготовности картофеля добавьте капусту, немного поварите, а затем просто добавьте заправку. После этого борщ необходимо варить еще около 10 минут. Кушанье готов, причем на это ушло совсем немного времени, а блюдо получилось вкусным и насыщенным.
Комментарии
Ваше мнение
-
Отменить ответ
Автор несет ответственность за содержание комментария