Врач-диетолог назвала продукты «осеннего рациона»
В число продуктов, составляющих основу «осеннего рациона» должны входить 400-500 граммов сезонных овощей и фруктов. Об этом рассказала член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России, врач-диетолог Наталья Круглова. Ее слова цитирует Лента. Ру.
Особое внимание следует уделять сезонным продуктам - помидорам и сладкому перцу. Они богаты витамином С, который необходим для профилактики инфекционных заболеваний в осенний период. Много витаминов и минералов также содержится в сезонных фруктах - яблоках, сливах, абрикосах и персиках.
По словам Кругловой, необходимо употреблять сложные углеводы, содержащиеся в крупах, зерновом хлебе и макаронных изделиях. Помимо этого в рационе должны присутствовать мясо, рыба и молочные продукты.