Вход только со «Спутником»: Как работают рестораны в Москве и введут ли QR-коды в Петербурге?
После введения новых антиковидных ограничений столичные рестораны потеряли 90% посетителей в первую неделю.
Сейчас поход в московские рестораны могут себе позволить далеко не все. Согласно новому указу мэра Сергея Собянина, который вступил в силу 28 июня, заведения общепита могут посещать только обладатели специального QR-кода. Среди них — вакцинированные, переболевшие коронавирусом в течение полугода и сдавшие отрицательный ПЦР-тест, который действует всего три дня. Веранды и террасы ресторанов еще могут принимать гостей без QR-кодов до 12 июля, но они переполнены и забронировать столик сложно. Если уж очень хочется любимую пиццу или бургер, можно заказать еду навынос.
Тем временем вакцинация от коронавируса в России набирает обороты. После объявления об ограничениях на прививку в столице записываются по 87 тысяч человек в день, заявил Сергей Собянин 29 июня. Очереди за вакциной выстраиваются не только на портале «Госуслуги» в электронном формате, но и во всех торговых центрах, хотя раньше процедуру в общественных местах граждане игнорировали. Мэр Москвы надеется, если темпы не снизятся, за месяц удастся вакцинировать от полутора до двух миллионов человек. Что думают о новых ограничениях московские рестораторы и готовы ли к ним в Петербурге, рассказывает 5-tv.ru.
Как работают рестораны Москвы после введения QR-кодов?
Количество гостей в столичных ресторанах снизилось на 90%, отмечают рестораторы. В первые дни ограничений внутрь заведений мог зайти только каждый третий не только из-за отсутствия QR-кода, но и нежелания показывать сотруднику ресторана свой паспорт. Если даже у вас есть код, без удостоверения личности он не действует. К концу рабочей недели ситуация с гостями начала немного налаживаться: залы перестали стоять пустыми, но поток посетителей все еще на очень низком уровне.
Почему ограничения коснулись только ресторанов — не совсем понятно. Торговые центры, тренажерные залы и другие подобные общественные места работают без QR-кодов.
Георгий Карпенко
Совладелец HURMA Group— Мы отработали понедельник, трафик снизился на 90%, и мы закрыли все проекты до пятницы, кроме тех, где есть летняя площадка. Закрыть рестораны, кино, театры, торговые центры было нормальной идеей. А вот закрыть только рестораны — это полный абзац.
В понедельник, 28 июня, выручка ресторанов без летних веранд упала в восемь-десять раз, сообщила Газета.ru. Июль и август будут напряженными для ресторанной индустрии в столице, 25% заведений могут закрыться к осени в случае продолжения роста числа заболевших COVID-19, поделился мнением омбудсмен Алексей Небольсин.
По QR-коду пока что работают не все заведения общественного питания Москвы. Никаких особых критериев для того, чтобы начать принимать гостей с QR-кодом нет, объяснил сооснователь бара «Сюр/Sur». Владельцы ресторанов могут получить разрешение на работу через официальный сайт Московского инновационного кластера, заполнив специальную форму. Посетителям перед походом рекомендуется проверить информацию через «Яндекс. Карты», нажав кнопку «Вход по QR».
Никита Фомкин
Сооснователь бара «Сюр/Sur»— Участвовать в эксперименте с QR-кодами было легко. Есть специальный сайт, где мне потребовалось буквально пять минут, чтобы добавить данные из серии номер ИНН и так далее. А трафик бара в первые дни упал сильно — на 90%. Вчера, в четверг, гости вернулись обратно, были очень даже неплохие цифры. Я весьма удивлен, что спустя четыре дня после начала ограничений было уже достаточно хорошо. Но все равно посещаемость упала где-то на 40-50%.
Есть лазейки для тех, кто остановился в гостиницах столицы. В ресторанах при отелях QR-код не требуется, но воспользоваться бонусом могут только постояльцы. Аналогичная ситуация в столовых бизнес-центров и университетах. Сотрудники компаний и учащиеся могут обедать без препятствий.
Новая проблема: Рынок поддельных справок о вакцинации и QR-кодов
Некоторые граждане не торопятся делать прививку. Зато они готовы выложить крупную сумму за поддельные справки и QR-коды. Еще в мае 2021-го на теневых форумах были размещены объявления о продаже липовых сертификатов о вакцинации и занесении в базу «Госуслуг», сообщило РИА Новости. Сразу после объявления об ограничениях в Москве, продавцы добавили новый «товар» — QR-коды. В среднем за него просят 11 тысяч рублей.
Экспертные сервисы BI.ZONE рассказали, что на разных форумах нашли более 50 положительных отзывов об использовании поддельных кодов и сертификатов. В скором времени могут появляться приложения на смартфоны, которые будут генерировать фальшивые QR-коды. Ответный удар в виде программы, выявляющей фейковые коды, уже тестируют. Пока их проверяют с помощью камеры на телефоне.
За использование поддельных сертификатов о вакцинации и QR-кодов можно получить до двух лет лишения свободы. Но не за подделку чего-либо, а за нарушение санитарно-эпидемиологических правил, объяснил сенатор Андрей Клишас. В этом случае человек намеренно нарушает установленные правила посещения общественных мест. Также можно получить административное взыскание в виде штрафа до 40 тысяч рублей.
Введут ли посещение ресторанов по QR-коду в Петербурге?
Рестораторы Северной столицы застыли в ожидании. Статистика по COVID-19 удручающая: число заболевших превысило показатели января 2021-го. Темпы вакцинации тоже растут: в день прививаются по 20 тысяч человек в сутки, открываются новые пункты вакцинации. Хотя бы одним компонентом привиты уже свыше 850 тысяч петербуржцев, а полностью — почти 700 тысяч, поделился данными телеканал «Санкт-Петербург».
Правительство Петербурга, тем временем, уже сообщило горожанам, как и где можно получить QR-код. В Смольном обсуждали введение свободных от ковида зон в качестве возможного ограничения, но пока от этой меры отказались, сообщила «Фонтанка». Однако в ресторанной среде ходят упорные слухи, что это может произойти после окончания матчей Евро-2020 в Санкт-Петербурге. Пока ограничения действуют в виде комендантского часа: заведения не могут работать с 02:00 до 06:00 утра.
Алина Литвинова
Основательница кофейни 2A Concept. Coffee, Cake & Shop и кондитерского производства Concept Cakes— На данный момент в Петербурге есть такая информация, что власти изучают опыт Москвы по введению QR-кодов для посещения ресторанов. Также ходят слухи, что после окончания Евро-2020 в нашем городе хотят начать внедрять эту систему. Для ресторанов эта история ужасна! Народ просто перестает ходить в заведения, потому что многие не хотят прививаться или просто еще не поставили вакцину, либо вторую дозу. Я считаю, если введение QR-кодов случится, то оно должно происходить постепенно: сначала как рекомендательный характер, а потом начать ограничивать количество посетителей на квадратный метр. Я за разумность!
Власти Санкт-Петербурга действительно оценивают, какой эффект может дать московский опыт введения QR-кодов для посетителей ресторанов. Пока что хотят соблюдать тонкий баланс в ограничениях, чтобы в первую очередь не навредить бизнесу, а радикальные меры использовать в крайних случаях, заявил замглавы комитета по промышленной политике Алексей Яковлев. Ограничения будут вводиться в зависимости от темпов вакцинации от COVID-19 и развития эпидемиологической обстановки в городе.