Новогодние щуки
Принято у нас в семье, чтобы на столе новогоднем всегда была заливная рыба. Не из купленных на рынке многократно замороженных и размороженных болванок, мало уже напоминающих рыбу, а из пойманной самолично свежей и сочной щуки… Хорошо, если к ней, белобрюхой, будут для навара с десятка полтора ершей сопливых, окунишек столько же, можно и покрупнее.
Читать дальше...