Угощаю простым блюдом, а мне говорят, что приготовлено не стандартно и хвалят
Привычная картошка и фарш — проще не бывает. Чтобы не надоедало, по-другому начала готовить, и блюдо стало иначе выглядеть (красиво и празднично) и вкус изменился в лучшую сторону. У меня это рецепт выходного дня, когда можно немного подольше побыть на кухне, но и чтобы осталось время для занятий поинтереснее. Аппетитно, сытно, вкусно и при этом несложно. Думаю, что и нужные продукты найдутся у хозяек в любой момент — стандартный набор в наших холодильниках.
КАК ПРИГОТОВИТЬ⤵️ Картошку очистить от кожуры, разрезать на несколько частей, сварить до мягкости в подсоленной воде. Размять, положить сливочное масло и мелко нарезанную свежую зелень. Перемешать. Из картофельного пюре скатать шарики (чтобы не липло к рукам, смазать их растительным маслом). Шарики положить на противень или в форму для запекания и сделать в них углубления донышком стакана. Эти ямки заполнить начинкой. Обжарить на растительном масле мясной фарш с луком и приправами. Добавить томатную пасту или протертые помидоры и тушить 15 минут. В ямку сначала натереть сыр, потом положить фарш. Сверху посыпать сыром и отправить в духовку, разогретую до 200°. Как сыр расплавится – блюдо готово. ???? ПОНАДОБИТСЯ:⤵️ картофель — 1 кг., фарш — 500 г., сыр — 100 г., масло сливочное — 50 г., зелень (укроп, петрушка) — пучок, соль, сушеный чеснок, приправы для мяса, смесь перцев — по вкусу, лук репчатый — 1 шт.