В Пензенской области заработал о комплекс по производству шампиньонов, не имеющий аналогов в России
Новый грибной комплекс общей площадью более 23 тыс. кв. метров предназначен для выращивания в закрытом грунте 5 тыс. тонн шампиньонов в год (до 7% российского потребления). Предприятие полного цикла предусматривает также производство компоста, необходимого для выращивания грибов.
Сейчас компания ведет строительство компостного завода. Себестоимость компоста собственного производства будет в 4 раза ниже, чем закупаемого. К ноябрю планируется завершить работы по строительству всех составляющих одного из крупнейших в России комплекса по производству грибов.
Пензенская область, Приволжский федеральный округ