35 кафе в Тюмени уличили в приготовлении фастфуда из подозрительного мяса

В ресторанах подавали опасные для здоровья шашлык и шаурму. Информация о нарушителях передана в полицию и налоговую. В Тюмени 35 заведений уличили в приготовлении шашлыка и шаурмы из мяса неизвестного происхождения. Об этом в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО рассказали РБК Тюмень. С начала года в регионе проверили 44 заведения, но только 9 из них имеют ветеринарные сопроводительные документы на мясо. Кроме того, 13 мест быстрого питания не зарегистрированы в налоговой службе как ИП или юрлица, а 19 — вовсе не зарегистрированы в ФГИС «Цербер» и «Меркурий», то есть не оформляют ветеринарные сопроводительные документы на поступающее к ним сырье. Из-за отсутствия этих документов невозможно определить происхождение продуктов и сроки годности. Информация о нарушителях передана в УМВД и УФНС по Тюменской области. Названия ресторанов-нарушителей не раскрываются. Ранее «Наш город» сообщал, что в Тюменскую область пытались ввезти более 280 килограммов нелегальных продуктов. В регион не пустили крупы, специи, сухофрукты и овощи. Всю продукцию вернули отправителям.