Правительство Ямала выделило 15 млн на производство чипсов из оленины
Руководство ЯНАО предоставило пятнадцать миллионов рублей на развитие производства чипсов и хвороста из оленины. Цех, где перерабатывается мясо оленя, должны запустить в Салехарде в текущем году. Этой информацией поделились в пресс-службе региональной администрации.
Грант губернатора на линию снэков в 2020 году выиграл бизнесмен Роман Шарапендо. Он поведал о том, что замысел создания производства зародился у него еще пять лет тому назад.
В прошлом году было решено принять участие в конкурсе на губернаторский грант, был создан бизнес-план, собраны необходимые документы. Проект получил поддержку. На данный момент проводятся работы по монтажу цеха. По словам Романа, объект готов примерно на 60%.
Сейчас идет комплектация цеха, производство и склады будут находиться в одном модульном здании. Продукцию планируется реализовывать в розничных магазинах округа.