Сладкое золото по доступным ценам
В Рязани открылась медовая ярмарка
Ее павильоны расположены на площади Победы. Открытие ярмарки приурочено к наступающему празднику – Медовому Спасу. Считается, что к этому сроку пчелы нарабатывают максимально возможный объем своего главного продукта.
Свежий мед начинают качать из сот и быстро доставлять на прилавок, продавать ценителям. На ярмарке сразу в нескольких домиках-киосках представлена продукция малых хозяйств, многие из которых работают как семейные пасеки.
– Более сорока лет наша семья занимается медом на собственной пасеке, у наших мужчин есть профильное высшее образование именно по пчеловодству. Я могу рассказать во всех подробностях о каждом из семи видов меда, которые мы привезли на ярмарку, обо всех их вкусовых особенностях и пользе, – рассказывает пасечница из Шиловского района Ирина Чувашева. – Основная часть пасеки находится в Мещерском заповеднике. В регионе есть много экологически чистых мест для того, чтобы пчелы там были здоровы и приносили много меда.
Кроме цветочного, лесного, гречишного и прочих, даже очень экзотических сортов меда, на ярмарке можно приобрести другие дары пчел: прополис, пчелиное молочко, хлеб (пыльцу), воск, пергу. В продаже есть медовые пряники и пирожные. Кроме продуктов, на ярмарке представлены тематические сувениры, домашняя утварь, книги, большая часть которых представлена издательством областной Горьковской библиотеки и посвящена краеведческой тематике. На открытии ярмарки выступили артисты народного хора «Рановские зори» Ряжского районного дома культуры.
В выходные дни на ярмарке продолжится медовый праздник для всей семьи. Здесь дадут мастер-классы росписи имбирных пряников, научат делать восковые свечи, мастера поделятся секретами заваривания чая в самоваре, а в воскресенье, на Медовый Спас, снова пройдет большой концерт, на этот раз солистов МКЦ (0+). Сама медовая ярмарка будет работать с 9.00 до 20.00 каждый день до 17 августа включительно. После этого торговля продолжится, но у ярмарки поменяется тематика: впереди – Яблочный Спас.
Михаил Скрипников
Фото Александра Королева