Врач Галанова предложила способы приучения детей к мясу и рыбе
Врач-гастроэнтеролог из Владивостока Юлия Галанова делится рекомендациями по введению мяса и рыбы в рацион маленьких детей. Врач подчеркивает важность терпения родителей и постепенного усложнения текстуры блюд для предотвращения дефицитов и анемии.
Поделиться важными рекомендациями о том, как приучить маленького ребенка к употреблению мяса и рыбы, решила врач-гастроэнтеролог Юлия Галанова из Владивостокской детской поликлиники №5. В интервью для РИА Новости она подчеркнула важность терпения со стороны родителей, если их малыш отказывается от этих продуктов. Галанова рекомендует постепенно усложнять текстуру пищи: начинать с гомогенного пюре, переходить к более густым мясным текстурам, затем - к тефтелям, и уже с восьми-девяти месяцев предлагать ребенку небольшие кусочки. Врач советует смешивать мясо или рыбу с любимыми овощами ребенка и позволять ему изучать новую пищу руками. Это, по мнению специалиста, часто ускоряет принятие новых блюд. Эксперт также подчеркивает, что совместные семейные обеды способствуют формированию положительного отношения ребенка к еде.
Юлия Галанова обратила внимание на то, что исключение мяса и рыбы из детского рациона может привести к дефицитам, особенно железодефицитной анемии, что в свою очередь влияет на когнитивные функции и общий тонус организма.
"Если ребенок отказывается от этих важных продуктов, необходимо обратиться к педиатру, который поможет выявить возможные дефициты и скорректировать питание", - утверждает врач.Кроме того, специалист пояснила, что отказ детей более старшего возраста от мяса и рыбы не всегда является признаком заболевания. Однако необходимо разобраться в причинах избирательного аппетита: оценить физическое развитие ребенка, проанализировать рацион и искать признаки белковой недостаточности. На начальном этапе эти вопросы можно обсудить с педиатром, а при необходимости - с врачом узкой специализации.
Галанова подытоживает: "Задача врача - исключить заболевания".Ранее мы писали, что диетолог Марьяна Джутова рекомендовала ограничить фастфуд до 1-2 раз в неделю в небольших порциях. Она подчеркнула, что такая практика безопасна при соблюдении баланса калорий и соблюдении принципа 80/20, где 80% рациона составляют питательные продукты. Это позволяет поддерживать здоровье и контролировать вес.