Утро начинается не с кофе: врачи рассказали, каким должен быть идеальный завтрак

Диетологи и врачи говорят о том, что завтрак — один из важнейших приёмов пища за весь день. Однако многие люди делают это неправильно. Специалисты рассказали, каким должен быть идеальный завтрак.

В идеале на завтрак должно приходится до четверти или трети суточной калорийности. Это во многом зависит от особенностей стиля жизни и труда. Однако многие люди относятся к первому приёму пищи несерьёзно или вовсе его игнорируют.

Тем временем врачи регулярно напоминают о пользе завтрака особенно для тех, кто страдает хроническими патология, запорами и проблемами с пищеварением. Дя таких людей необходимо планировать меню с учётом достаточного количества белков, клетчатки, калорий и жидкости.

Как рассказала врач-терапевт Татьяна Мун, от лёгких углеводов и сахара утром лучше отказаться, несмотря на то, что сладкий кофе с булочками — самый простой вариант завтрака.

Из-за этих продуктов в крови резко повышается уровень глюкозы, что вызывает ответную реакцию организма — выделений гормонов — инсулина и лептина, которые его снижают. Всё это является предпосылками к пищевым расстройствам, а также может привести к неконтролируемой тяге к пище.

Идеальное время для завтрака — первые два часа после подъёма. В таком случае он простимулирует метаболические процессы, позволив стать в этот день куда активнее, передаёт "Доктор Питер".

Идеальный завтрак должен содержать в себе белки. Они насыщают на долгое время, стимулируют синтез кишечного гормона — пептида YY, благодаря которому человек ощущает сытость и удовольствие.